♪かぁさんが火鍋をして~
四川?名物、火鍋でございます。
辛かったり辛くなかったりする溶液に食材を浸しつつ、はふはふ言いながらいただくものでございます。f0016204_15474378.jpg
白い方はトリの出汁になっていました。本場中国で食べた時にはそうではなく、ただ辛い方と辛くない方という分類だけでした。日本人向けにアレンジされているようです。
赤い方もやっぱり出汁がきいています。
f0016204_15482413.jpgこのようなホルモン的なものだったりハツ的なものだったりレバー的なものだったりを。
f0016204_15591626.jpgしゃぶしゃぶといただきます。

あれ?しゃぶしゃぶしていませんね。
まあいいでしょう。
f0016204_15514436.jpgそうこうしていると、こんな角煮的なものが欲しくなります。
f0016204_1558553.jpgそうこうしていると、こんなちんじゃおろーすー的なものも欲しくなります。
その他、牡蠣や豚バラなどを投入し、ますますよせ鍋ちっくになってまいります。
f0016204_1603724.jpgそして、
トリの出汁のきいた白い方に白菜を大量に投入し、ああ、旨い。
トリの出汁のきいた白い方に中華麺を大量に投入し、ああ、旨い。
と、日本人であることを再確認しつつ、忘年会は終了しました。



and Peace!
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by hajimechan74 | 2007-12-28 16:06
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